Профессор Шай Ашкенази работает заведующим детского отделения в больнице Шнайдер. Специализируется на инфекционных заболеваниях, в частности на различных аспектах вакцинации детей. Образование и стажировка 37 лет опыта практической медицины. Специализацию по педиатрии прошел в 1987-м году, а в области инфектологии – в 1991-м.